__崇華齋素粽__皆為全素產品
※30餘年素粽評比優等常勝軍，沒吃過的您們，真的要試試《公司現貨，新鮮有保證》※
素滷粽：糯米、香菇、素肉、豆皮、菜脯、醬油、皮絲、雪蓮子、
崇華齋粉。
養生粽：素肉、粟子、糙米、黑豆、蕎麥、燕麥、小米、麥片、小薏
仁、高樑、黑糯米、雪蓮子、崇華齋粉。
素粿粽：圓糯米、艾草、香菇、筍子、素肉片、皮絲、菜脯、醬油、
崇華齋粉。
紅豆鹼粽：糯米、屏東紅豆。
鹼粽：糯米
保鮮條件：（1）素滷粽、養生粽、粿粽冷凍-18度C。（2）紅豆鹼粽、鹼粽必須冷藏切勿冷凍。
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素滷粽、養生粽的蒸法：
電鍋蒸法：
素滷粽直接由冷凍取出，放入內鍋中，外鍋的水（量米杯2杯），當電鍋鈕跳起，再悶5分鐘即可食用。
瓦斯爐蒸法：
素滷粽直接由冷凍取出，放入蒸盤中，等水開後開始計時，約50分鐘。
（鍋中的水不可太少，因蒸氣量不足，熱氣無法滲透至粽子的中心，而影響粽子的壽命。）
忌諱有三：
一、今早要蒸的粽子，前一日提早退冰，將大大的影響粽子的香味。
二、蒸粽子的時間不足，表面好像是蒸透至粽心，但並未徹底的殺死細菌，將大大的影響粽子的壽命、及整個粽子的Q度，千萬不可小火蒸會使粽米未達到還原而不Q。
三、每一層蒸盤的粽子數量太多，導致水蒸氣無法真正傳達到最上層，雖然時問是足夠50分鐘，但還是無法蒸透至粽心，也將大大的影響粽子的壽命。
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※紅豆鹼粽、綠葉鹼粽的處理方法：
一、鹼粽保存方法：須冷藏。
二、鹼粽冷藏超過7天後，須再水煮使鹼粽恢復更軟Q的品質。
小撇步：1.水滾放鹼粽加入少許鹽，像平常喝湯的鹹度即可、約煮12分鐘即可
取出。（可反復3次）
2.將鹼粽待涼後再放入冷藏保鮮即可。
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※粿粽的蒸法：
直接由冰箱取出，放入蒸鍋中，等水開後開始計時，約35分鐘到40分鐘，粿粽在蒸煮過程中，請將鍋蓋一分開，為防止粿粽因溫度過高膨脹而外流。
成份及營養標示如圖所示，若與圖片有差異時，以實際包裝上標示為準
照片出自官網
